有闲花钱才是人生巅峰

在人类历史的大部分时间里，富人拥有最多的闲暇。

就像《唐顿庄园》里的贵族女子，从来没听过“周末”这个词语，对于她来说，每天都是休闲时光。相对来说，穷人总是一副埋头苦干的形象。苏黎世大学经济历史学家Hans-Joachim Voth表示，在1800年英国工人平均每周要工作64个小时。然而在过去一百年里，人们的总体工作时间下降了。但是富人开始比穷人工作时间更长——看来，富人不再是享有闲暇的阶层了。有很多原因可以解释这个现象。一种原因与经济学家所称的替代效应有关。越高的工资使得闲暇付出的代价就越高，不工作就是在放弃挣更多的钱。二十世纪八十年代以来，高收入者所得工资大幅上涨，而中等收入以下的人工资却停滞增长或者降低。这就加剧刺激了富人工作更多而穷人工作更少。而那些受教育少的就业者闲暇时间增加或许反应他们事业前景的退化，因为低技术含量和体力劳动工作已经萎缩。在美国，1965年高中学历者的失业率比学士学位及以上学历者的失业率高2.9%，而现在这个数字是8.4%。芝加哥大学的Erik Hurst解释说受教育少的人不太可能花钱去娱乐，工作之外的一些休闲时间可能是不自觉的。加之，信息科技为人们打开了高质低价的家庭娱乐的广阔世界，低收入者不再需要为了令人满意的休闲而工作很长时间了。

Facebook的“走基层”

    为了让员工了解发展中国家的数百万人当前所处的缓慢网络环境，Facebook启动了一个名为“2G星期二”的活动。

每逢周二早间，Facebook员工可以自愿切换到模拟的2G网络中，利用缓慢的网速更新资料、页面、照片和视频。实际上，3G和4G网络在美国几乎已经全面普及。该项目的目的是帮助员工与印度、泰国和拉美的新兴市场用户产生共鸣，从而更好改善应用，使之适应缓慢的网速。很难判断每周一小时的自愿体验活动能对应用开发产生多大影响，但该公司今年早些时候针对Android手机开发了Facebook Lite，省略了耗费大量数据的服务，仅保留了基本的功能和通知推送。

宇宙也许是另一种轮回

    基于最近发现的宇宙膨胀正在加速，还有大部分宇宙中的能量都来自万有斥力“暗能量”。

普林斯顿大学教授Paul Steinhardt解释，这可能意味着宇宙将会一直重复着历史。理论上，大爆炸之后应该会留下一个无序的、平凡无奇的宇宙，除非在它之前有一个“大挤压”（big crunch）。在宇宙崩溃时，随机的量子起伏可能产生涟漪效应，在随后的扩张中为星系的出生播种。他强调，时间和空间并不是在大爆炸后才存在的，大爆炸只是开启了挤压发生前的一段纪元。宇宙的演化可能由扩张和收缩这两种周期在规律地重复着。如果这一理论是正确的，它将有助于解释星系、恒星和行星是如何形成的。该理论可以用实验证明，而且该实验已经在进行测试了。物理学家们正在寻找太空中散布着的“重力波”（gravitational waves），其波普应该可以揭示宇宙是否在大爆炸前就已经存在。

英女王爱吃啥？

    在伊丽莎白二世成为英国在位时间最长的君主之后，英国《每日邮报》深扒了一下女王的饮食习惯。

事实上，贵族的餐饮倒也不是很奢侈那种，但其精细考究程度彰显一斑。早餐：炒鸡蛋、烟熏鳕鱼、油煎蘑菇，还有一点新鲜葡萄是女王经常食用的早餐，除了没有烤番茄和焗黄豆以外，非常典型的英式吃法。偶尔她还会加点“亲王烤肉”——没错就是她的老公菲利普亲王。亲王是王室里对味道要求最高的人，他经常亲自下厨为仆人们准备烤肉、香肠和烤肋排，女王干脆就顺一点当早餐。家乐氏玉米片也是女王早餐经常吃的食物，她喜欢用自家温室种的水果作搭配，偶尔撒上点她储存在一只特百惠保鲜盒里的夏威夷果仁。正餐：女王习惯每天下午1点才用正餐。午餐的肉类选择非常之少，无非是各种白肉鱼或烤鸡肉配蔬菜。如果她自己一人用餐，厨房就不用准备土豆了（英国盛产土豆，但土豆却是女王最不喜欢吃的食物之一）。每周日，女王会吃一顿烤肉作为午餐，这也是一个很英式的习惯Sunday roast。通常是从哈罗德百货送去的烤羊肉或者牛肉，但她从来只在一顿饭里吃一种肉。女王通常在下午5点享用下午茶，她最喜欢的下午茶茶点是Dundee Cake，这是一种传统的苏格兰水果蛋糕，并配以杏仁和葡萄干，甚至连出访都要带一小块这种蛋糕。至于搭配的茶，女王偏爱伯爵红茶。20点是女王的晚餐时间。除非有什么宴会，鹿肉或者三文鱼配点沙拉是女王常吃的菜。虽然女王为人节俭，但王室节俭也是有底线的，普通人的餐桌上一般不会经常出现鹧鸪、野鸡、松鸡，但女王的正餐经常有这些动物。它们是狩猎来的，新鲜的松鸡定期被从桑德灵厄姆庄园（女王和亲王的行宫）送到伦敦。真正的贵族大都少食多餐。晚间就寝前，女王总是要喝点金酒或者杜本内酒，这是从她母亲那里学来的习惯。很明显，英国国宝炸鱼薯条并不在女王的菜单之上。从口味上来说，王室的餐饮都是法式的。今年女王破天荒公开招聘御厨房的副厨师长，其中一项硬性要求就是精通法国料理，其附带的隐性要求就是精通法语。因为女王只读以法语撰写的菜单。新菜单必须获得女王首肯才可以投入生产。午餐和晚餐，御厨房都需要给每一道菜提供两种选择，女王会将她不想吃的那道划掉。有几样是历届厨师都不会写进菜单的：大蒜、洋葱和红辣椒，这几样是女王明确不想吃的东西。